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内容来源:北京新华 点击:



                                                 【柔氏】蜂蜜泡黄皮果(二)

黄皮果即黄皮,又名黄批、黄弹子、王坛子、油皮、鸡皮果等,是营养价值极高的热带水果之一,有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火、防治感冒等功效,民间黄皮素有“果中之宝”的美誉。黄皮果除了鲜食外,还可以用来加工蜜饯、果脯、果酱、饮料等,或者入菜。



黄皮果的营养价值


    黄皮果的营养价值极高,口感酸甜,用途广泛,一身都是宝。黄皮富含维生素C、糖分、有机酸、果胶、黄酮甙等成分,有消食化痰、理气镇咳等功效,主治食积不化、胸隔满痛、疝气胀痛痰饮咳喘等病症。


黄皮果的食用功效


    1、消食健胃。黄皮味酸,性平,可消食健胃。民间谚语云:“饥食荔枝,饱食黄皮”,说明黄皮可帮助消化。


    2、化痰平喘。黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类,多种氨基酸,黄酮忒等,既可调畅气机,又可敛肺气,同时,还可减轻平滑肌的痉挛,收到化痰平喘之功效。


    3、降火助消化。夏天吃黄皮果时,可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,连渣带汁一并吞下,味虽有些苦,但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。


    4、顺气镇咳。黄皮之所以能顺气、镇咳,是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用,使呼吸顺畅,没有障碍问题,咳嗽自然停止。


    5、黄皮的其他功效。黄皮还有较高的药用价值,根、叶、果和种子等都可入药,具有消食健胃、理气健脾、行气止痛等功效,俗有“饥食荔枝,饱食黄皮”之说。果皮可消风肿,去疳积;种子可治疝气、蜈蚣咬伤和小儿头疮。 黄皮种子富含油分,出油率高达42%,为优良的润滑剂。



亲,如有喜爱就跟着我的步骤来吧:

1:选果那土种酸甜酸甜的小果农家黄皮果(千万不要矮化的甜大果);

2:个个精挑细选果实盐水浸泡后清水搓洗两次;

3:一个一个的挤籽这点最花功夫;

4:把挤籽后的黄皮果放太阳下暴晒;

5:反复的翻晒至黄皮果至7成干即可(太干没有了药效,太湿容易发霉);

6:晒好的黄皮果放风扇下吹凉后按果干1:3.5蜂蜜的比例浸泡;再加老陈皮、干草各25克。(以此类推);

7:要用玻璃瓶装。切记,只装瓶身8分满即可。蜂蜜冲入后切勿忙于封盖。次日等蜂蜜气泡完全没有了再封盖不然容易破裂或溢出蜂蜜。

8:半年后开始饮食,时间越放越久越有药用价值。

9:此蜂蜜泡黄皮果干非常适合老人小孩止咳化痰。男士熬夜烟酒过多饮用。

10:所以,居家的女人们不妨为家人备一瓶【防家掌屋】。贤惠能干,心灵手巧可以来形容女主人哦。

上图先:







村那句老话了,会咬人的狗不叫。  功赎罪 ,小人定当往江湖之上,大大宣扬两位圣德……不,不,不……”他一说到‘圣德 ’二人字,这才想起,自己在惊惶中

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